Aquí hi ha onze menjars que són els més barats i més saborosos durant els mesos de tardor. Congelar o fer-los ara, així que no et quedis aturat pagant més per ells més endavant.
01 - Pomada de pomes
02 - Mantequilla de fruites
Utilitzeu pomes, peres o carabasses per fer la mantega de fruita casolana. Si ho fas al crockpot, es trigarà molt poc a temps (i la teva casa us farà olor sorprenent durant hores). Es pot o congelar el producte acabat per gaudir més endavant, però assegureu-vos de mostrar alguna cosa ara. No hi ha res com la mantega de fruita calenta en galetes acabades de fer. Yum!
03 - Confitures i gelatines
- Embotidor de peres congelat
- Receptes de gelatina
- Receptes de melmelada
04 - Puré de carbassa
Assequeu un munt de carbasses (o squash de butternut) i feu el vostre propi puré de carbassa. Es congela molt bé, i es pot fer servir des de la sopa fins als muffins.
05 - Fruits secs
Ompliu el congelador amb fruita seca mentre estiguin en temporada, de manera que no se't quedi aturat pagant-ne un preu complet durant les vacances. Si no tens arbres de porc al vostre jardí, deixeu que els vostres amics i veïns sàpiguen que busqueu fruita seca o que s'estableixin en una aventura de forat.
06 - Bolets
07 - Fruites fresques
08 - Hortalisses fresques
Les patates, els verds i les pastanagues són només algunes de les verdures disponibles a la tardor . Emmagatzemar en els teus favorits. A continuació, podeu o congelar-los per gaudir durant tot l'any.
- Com congelar les verdures
09 - Herbes fresques
Collita l'última de les herbes del vostre jardí abans que arribi la primera gelada. Es congelaran molt bé, però també es poden assecar, si preferiu utilitzar-los d'aquesta manera. Només assegureu-vos de posar-vos prou per fer-vos passar l'hivern. Els preus de les botigues de queviures són doloroses amb un capital P.
10 - Caldo
11 - Carn
Si ets un caçador (o tens amics que cauen), la tardor és un bon moment per omplir el teu congelador amb gall dindi lliure, venc i ànec. Si no teniu una connexió de caça, aprofiteu les vendes d'acció de gràcies per emmagatzemar-se en gall dindi i pernil. Trobareu alguns dels preus més econòmics de l'any.