Feu una versió més ràpida, més sana i més barata a casa
Els pebrots de pollastre casolans són molt més saludables i més saborosos que les pebres de pollastre congelades o de menjar ràpid, i també són molt populars. Per exemple, una unça de nuggets de pollastre procedents d'un restaurant popular de menjar ràpid conté 84 calories, 57 grams de greix i 11 grams de carbohidrats. Si els feu a casa, només mengeu 49 calories, 1 gram de greix i 4 grams d'hidrats de carboni per cada unça. Si esteu preparat per posar les llavors de pollastre casolanes a prova de gust, llegiu-vos per saber com podeu fer-les ràpidament a la comoditat de la vostra llar.
01 - Reuneixi els ingredients
Per aquesta recepta, necessitaràs:
- 1 lliura de pit de pollastre
- 1/2 tassa de molla de pa (panko o italià)
- 1/8 tassa de formatge parmesà ratllat
- 1/4 cullerada. All en pols
- 1 ou, batut
- 3 cullerades. mantega fosa o 3 cullerades. oli de cuina (la tria)
- Sal
- Pebre
02 - Chop the Chicken
Retalla qualsevol greix dels pits de pollastre. A continuació, picar-les a trossos de mida nugget. Podeu tallar-les a licitacions de pollastre si ho preferiu.
03 - Prepareu les molles de pa
Barregeu les molles de pa, el formatge parmesà i l'all en un recipient de mescla gran. Afegiu-hi altres espècies o condiments que vulgueu, com ara farigola, ceba en pols, pebre vermell o pols de xili.
Col·loqueu l'ou i la mantega (o oli de cuina) en un recipient de mescla separat.
04 - Pa les Nuggets
A continuació, llegiu la temporada de pollastre amb sal i pebre. A continuació, submergeixi una pepita al bol amb la barreja d'ou i mantega (o oli) i permeti que l'excés s'escorri. A continuació, submergeixi la pepita en el seu pa rallado, i abric-ho completament. Col·loqueu la vostra primera pepita en un full de galetes (si estigueu en forma de forn) o en un plat (si s'està fregint), i repeteix amb les llavors restants.
05 - Cuinar o fregir les Nuggets
Per Nuggets al forn: Horneu a 425 graus Fahrenheit durant 20 a 25 minuts, o fins que les llavors estiguin daurades. Feu lliscar les llavors una vegada a la meitat del procés
Per a les Nuggets fregides: aboqui una polzada d'oli de cuina en una paella i escalfeu entre 350 i 375 graus Fahrenheit. Col·loqueu les llavors de la paella i el cuidi fins que estiguin daurades d'un costat. Feu-los tirar i coure l'altre costat. Col·loqueu les llavors acabades sobre una placa de tovalló de paper per empacar qualsevol greix.
Serviu les llavors amb la seva salsa de salsa preferida i observeu que desapareixen.
Més consells sobre estalvi de diners
Estalvieu temps (i estalvieu durant un dia de pluja) al duplicar o triplicar aquesta recepta perquè pugueu tenir un munt de llavors addicionals per enganxar-les al congelador per a futurs àpats. Si cuines les llavors abans de congelar-les, seran tan convenients com les pebres comprades a la botiga. Quan estigueu preparat per menjar les llavors, simplement introduïu-les al forn o al microones per escalfar-les.
També podeu estalviar diners directament al bat fent les vostres pròpies pautes de llavor en lloc d'utilitzar les botigues que heu comprat. Intenta assecar un pa al forn i polsar-lo en un processador d'aliments fins que arribeu a la mida i la textura desitjats. A continuació, afegiu les espècies o herbes que vulgueu saborear. Mentre sequeu bé, estaran estables. Feu un munt, i manteniu-vos-les a mà per preparar-los fàcilment.
A més, no cal utilitzar pa fresc. El pa dur és perfecte per elaborar pa rallado.