Aliments perennes

Comestibles perennes que tindran l'any després de l'any

Voleu gaudir de menjar domèstic any rere any sense haver de començar el vostre jardí des de zero cada primavera? A continuació, és hora de descobrir el jardí perenne de menjar. Totes les següents herbes, verdures, fruites i llegums es poden plantar una vegada i gaudir durant moltes temporades.

Què és una vida perenne?

Una planta perenne és una planta que viu des de fa més de dos anys. Això el diferencia dels anuals, que s'han de plantar cada any, i les biennals, que viuen durant dos anys.

Els arbres i els arbustos es classifiquen aquí com plantes perennes, a més de plantes herbàcies perennes.

La clau és que no hauríeu de tornar a estudiar ni tornar a replantar-les cada any. Podeu configurar el vostre hort, jardí o hort d'herbes i ha de durar tres anys a diverses dècades, depenent de la planta.

Si bé totes les plantes que figuren són perennes, és possible que no creixin perennalment a totes les ubicacions. En el clima local, les plantes que tornen any rere any poden no ser capaços de sobreviure durant un hivern més estiu o estiu. Comproveu si hi ha compatibilitat amb la vostra regió abans de realitzar una compra.

Herbes Perennes

Basilio (blau africà, indi de l'est)
Cebollins
Fonoll
All
Gingebre
Benestar
Lavanda
Bàlsam de llimona
Menta
Cebes (cebes de patata, xots, cebes egípcies, cebes japoneses, cebes gal·les, porros xinesos)
Oregano
Julivert
Romaní
Sage
Farigola

Verdures perennes

Carxofa (Jerusalem, també coneguda com sunchokes)
Espàrrecs
Brocoli (Nou Estel, Cap Roig)
Radicchio
Ruibarbre
Espinacs (Ceilan, Sissoo, Nova Zelanda)
Moniato
Cols d'arbres / collers d'arbres
Water Cress
Yams

Fruites perennes

Probablement estigueu familiaritzats amb molts d'aquests com a cultius d'arbre o cultius de vinya que vegeu a la botiga de queviures. Sovint són específics d'un clima particular: no podreu cultivar cítrics cap al nord.

Pomes
Albercocs
Alvocat
Blackberries
Cireres
Groselles
Dates
Fig
Baies de goji
Huckleberries
Raïms
Kiwi
Llimones
Llimes
Nectarines
Olives
Taronges
Préssecs
Peres
Caqui
Prunes
Gerds
Maduixes (Les varietats sempre es poden mantenir com plantes perennes en climes més freds)

Llegums perennes

Faves (Bean, Scarlet Runner)

Nous perennes

Ametlla
castanya
Avellana
Macadamia
Pecan
Pistachio
Noguera

Consells per créixer perennes al jardí

Les plantes perennes poden donar-vos un bon valor per la vostra inversió tant en temps com en diners. No cal preparar l'àrea de plantació cada any o gastar diners en llavors, plantes de planter o s'inicia cada any.

Si tindreu plantes perennes i anuals al vostre jardí, és recomanable que les mantingui en zones separades per facilitar l'anuari de la plantació, així com la neteja al final de la temporada de cultiu.

Tingueu en compte que algunes plantes perennes poden ser tan resistents que en realitat s'estenguen i són invasives. Es coneixen les espècies de maduixes i maduixots per difondre i difondre. És possible que vulgueu plantar-los en contenidors per controlar-los.

Preneu-vos el temps per xatejar amb un expert en jardineria local sobre els vostres plans de perennes. Podrà escollir el seu cervell pel que funciona millor en el seu clima, les precaucions que adoptarà i quina serà la temporada de creixement esperada i el rendiment. Busqueu un programa local de jardineres mestres, servei d'extensió del comtat i experts disponibles als centres de jardin propers.