Usos intel·ligents i divertits per a la crema pesada
No deixis que la teva crema crema restant es vagi malgastant. Seguiu llegint per aprendre formes imaginatives, saboroses i pràctiques d'utilitzar aquest aliment versàtil.
Fer la crema agra
La crema agra real és molt millor que les varietats comercials que venen a la botiga de queviures. Només cal que barregeu la vostra crema pesada amb un altre ingredient, i us encantarà fer el primer lot.
Fer la mantega
Utilitza l'última crema crua per fer la mantega casolana.
Feu un petit lot sacsejant la crema en un pot o feu un lot gran assecant la crema en un mesclador o batut fins que tot el mantega es separa. Aquest és un projecte molt divertit per fer amb els nens.
Fer crema batuda o gelat
Gireu la crema crema restant en excusa per a un bon regal: feu crema nata casolana. A continuació, feu-lo servir per fer creps, pastís, gelats o cafè.
Alternativament, llenceu la crema pesada a un gelat i gaudiu d'un lot de gelat de vainilla casolà. Si no teniu un fabricant de gelats, podeu fer gelats a la liquadora o sense cap equipament especial. Només feu una cerca web ràpida i us mostrarà un munt de consells sobre l'ús de crema pesada per crear gelats.
Milloreu les vostres pastes, sopes i ous
No cal utilitzar crema pesada per crear un plat completament nou; utilitzeu-lo per actualitzar la pasta, les sopes i els ous:
- Pasta: Una mica de crema fa que gairebé qualsevol plat de pasta millor. Afegiu-la a una salsa a base de tomàquet, o feu-lo servir per fer que Alfredo.
- Sopes: afegiu una mica de crema pesada a les sopes per fer-les més cremoses o proveu algunes de les sopes a base de crema, com ara crema de bolets, bròquil, patata, porro i molt més. Per evitar cua, afegiu la crema al final del temps de cocció.
- Ous: simplement afegiu un xip per millorar el sabor i la textura dels ous. És una manera fàcil de convertir un plat diari en alguna cosa especial.
Si se sent una mica més ambiciós, la ricota, el mascarpone , un formatge italià gruixut i dispersible, i molts altres tipus de formatge són fàcils de fer a casa.
Mantenir crema intensa fresca i altres consells
La crema pesada en realitat té una vida de nevera molt llarga . Si un dels suggeriments anteriorment esmentats es veu bé, però no voleu fer-ho immediatament, simplement introduïu la crema a la part posterior de la nevera (on és més fred i menys probable que s'obligui), i utilitzeu-lo més tard.
Si no teniu temps, també podeu congelar la crema pesada , de manera que us resultarà fàcil d'usar en receptes més endavant. La crema congelada segueix atacant i farà totes les coses que necessiteu fer. Si no vol congelar la seva crema pesada o preocupar-se per quant de temps es mantindrà bé, consideri canviar a la crema pesada en pols. Podeu guardar-lo a la vostra rebost i barrejar-lo sempre que ho necessiti, i en la quantitat que necessiteu, eliminant així totes les restes futures.