Conegui quant de temps duraran els aliments a la nevera
Conegui les dates de caducitat
És important conèixer la data de venciment prevista de diversos aliments que podria haver emmagatzemat a la nevera.
Sense aquest coneixement, podria acabar llançant un aliment refrigerat perfectament bé o no utilitzar els aliments abans que vagin malament. Segueix llegint per saber quant de temps es mantenen frescos a la nevera, de manera que no menja alguna cosa que no hauria de fer ni deixeu anar les coses abans de fer-ho. El següent quadre mostra la vida útil de tot, des de la salsa de tomàquet fins a les sobres.
La primera columna enumera el menjar, seguit de la vida útil a la segona columna i els enllaços a articles relacionats -sempre que estiguin disponibles- per donar-vos més informació sobre aquests aliments a la tercera columna. Val la pena prendre's el temps per fer clic als enllaços perquè els articles expliquen com congelar grans porcions d'aliments (com ara un pernil), utilitzar de manera segura altres aliments abans de caducar (com crema agra) i dir si els aliments encara són bons ( com ara els ous).
La vida útil dels aliments refrigerats
| Aliments | Vida útil | Recursos |
|---|---|---|
| Carn i marisc | ||
| Bacon | 7 dies | |
| Pollastre o gall dindi | 1-2 dies | |
| Costelles (carn de porc, vedella, xai) | 3-5 dies | |
| Peix i marisc | 1-2 dies sense coure, 3-5 dies cuits | |
| Embotits | 1-2 dies | |
| Pernil, enllaunat | 6-9 mesos sense obrir, 3-5 dies oberts | |
| Pernil, totalment cuinat, meitat | 3-5 dies | Com refreçar el pernil |
| Pernil, totalment cuit, llesques | 3-4 dies | |
| Pernil, totalment cuinat, sencer | 7 dies | |
| Salsitxes de frankfurt | 2 setmanes sense obrir, es va obrir una setmana | |
| Dinar de carn | 2 setmanes sense obrir, 3-5 dies oberts | |
| Carns d'òrgans | 1-2 dies | |
| Rostit | 3-5 dies | |
| Salsitja dura (ex: pepperoni) | 2-3 setmanes | |
| Embotits fumats | 7 dies | |
| Embotits, estiu | 3 mesos sense obrir, 3 setmanes obertes | |
| Embotits, sense coure | 1-2 dies | |
| Filet | 3-5 dies | |
| Làctics | ||
| Mantega | 1-3 mesos | |
| Mantega de mantega | 2 setmanes | Use Up Buttermilk |
| Formatge, dur | 6 mesos sense obrir, obertura de 3-4 setmanes | |
| Formatge, llesques processades | 1-2 mesos | |
| Formatge, suau | 1 setmana | |
| Crema de cafè | 10 dies | |
| Substitut d'ou | 10 dies sense obrir, 3 dies obert | |
| Ous | 3-5 setmanes a la closca, de 2 a 4 dies de la closca | Com saber si els ous segueixen sent bons |
| Crema molt espessa | 10 dies | Utilitza la crema pesada alta |
| Llet | 1 setmana | |
| Crema agra | 1-3 setmanes | Utilitzeu la crema agra amunt |
| Crema batuda (pot) | 3 mesos | |
| Iogurt | 1-2 setmanes | |
| Condiments | ||
| Salsa de xile | 6 mesos | |
| Chutney | 1-2 mesos | |
| Coca de copa | 6 mesos | |
| Benestar | 3-4 mesos | |
| Melmelades, gelatines | 6 mesos després de l'obertura | |
| Salsa de tomàquet | 6 mesos | |
| Maionesa | 2 mesos | |
| Mostassa | Jo any | |
| Olives | 2 setmanes | |
| Pickles | 2 setmanes | |
| Guarniment per a amanides | 2 mesos | |
| Descansos | ||
| Carn o aus de corral | 3-4 dies | |
| Caldo | 2 dies | |
| Cassoles | 3-4 dies | |
| Plats d'ou | 3-4 dies | |
| Peixos | 3-4 dies | |
| Gravy | 3-4 dies | |
| Ous bullits | 1 setmana | |
| Llet condensat | 4-5 dies | Utilitza la llet condensada endolcida |
| Llet, evaporat | 4-5 dies | Utilitzeu la llet evaporitzada |
| Pasta | 1-2 dies | |
| Pizza | 3-4 dies | |
| Amanides (ou, pollastre, macarrons, etc. | 3-5 dies | |
| Sopes i guisats | 3-4 dies | |
| Salsa espaguetis | 4 dies | |
| Begudes | ||
| Cafè, llauna o bossa | 2 setmanes | |
| Llimonada | 6 dies | |
| suc de taronja | 6 dies | |
| Soda | 2-3 dies | |
| Un altre | ||
| Farina, blat sencer | 6-8 mesos | Com emmagatzemar farina |
| Rodets, llevat | 1 setmana | Com congelar el pa |
| © Erin Huffstetler |
Fonts: USDA, Food Marketing Institute
Altres recursos
Per descomptat, no emmagatzemi tots els aliments a la nevera. Conegui la vida útil dels aliments de rebost i la vida útil dels aliments congelats . Un cop hàgiu après quant de temps duraran els aliments emmagatzemats, la nevera, el congelador i el rebost duraran, estaran en bona forma per estalviar diners consumint o preservant els aliments abans que caduquin, en comptes d'haver de tirar-los.