No deixeu-ho a la nevera per anar malament
Afegiu-la a galetes i altres productes al forn
Dobla un parell de cullerades de crema agra en la teva recepta de galetes per galetes més escates. Aquest truc també fa meravelles per les panqueques. Però no s'aturin aquí.
Incorporem crema agra en pastís i receptes de muffins, i resultaran més tendres i saborosos. Si teniu una recepta que sembla un dolç exagerat, afegir crema agra és una bona manera de tonificar-la.
Fer els ous diable
Actualitzeu la vostra recepta preferida d'ou amb gelat utilitzant crema agra al lloc del maig. Donarà als ous un sabor més ric i tèrmic.
Millor Amanides de Pasta i Patata
Canvieu la crema agra per a algunes o totes de la maionesa en receptes d'amanida de pasta i papa. Intenta una barreja de 50-50 de maig i una crema agra per al millor dels dos mons.
Un dip sa per a la seva plataforma vegetal
Combineu la vostra crema amarga amb una borsa de ramaderia o una barreja de vestir de ceba francesa per fer un xàfec ràpid per gaudir amb verdures fresques o patates fregides. Realitzeu la vostra pròpia combinació de vestir si voleu mantenir-se fora de les mescles de botiga.
En una sopa
Una cullerada de crema agra sempre és una guarnició preciosa per a sopes de verdures cremades i es pot utilitzar per marcar també els chilis picants.
Com un sandvitx difós
Proveu crema amarga en comptes de maig en entrepans. El sabor picant potenciarà l'experiència, especialment amb carns ricas com la carn rostida o la carn de porc tirada.
En els vostres ous remenats
Els ous per esmorzar o els ous per sopar, cadascun pot beneficiar-se de la cremositat afegida i el luxe d'una cullerada de crema agra.
Remoure'l als ous, mentre els estigueu cuinant o afegiu un dollop just abans de servir.
En Pancakes i Crepes
Penseu en la crema agra com el primer tàxon de la mantega que probablement us posi les creps ara. És especialment adequat per a receptes de creps i panqueques salades.
Congelar la teva crema agra per més tard
La crema agra sol ser bona durant unes tres setmanes després de la seva obertura. Si estàs massa ocupat per fer qualsevol cosa amb la teva crema agra ara, congela-la fins que tinguis més temps. Mentre que la congelació canvia la textura de la crema agra, la diferència no es detecta en els plats cuinats. Tanqueu la banyera al congelador fins que tingueu temps lliure o descobreixi que la necessiteu per obtenir una recepta.
Utilitzeu-lo com a iniciador d'un lot de begudes fresques
Podeu utilitzar la crema agra sobrant com a arrencada per a un nou lot de crema agra . Intenteu-ho i us sorprendrà el fàcil que és fer la vostra crema agra, i quant millor li agrada que les coses comprades a la botiga. Només es necessiten dos ingredients i aproximadament un minut del seu temps.
Canvieu a la crema agresurada en pols
Si mai sembla tenir crema agra a la mà quan la necessiteu, o sempre s'esforça per esbrinar què fer amb les sobres, considereu canviar a la crema agra en pols.
Es pot reconstituir igual que llet en pols quan la necessiteu i en la quantitat que la necessiti. Probablement no ho trobareu a la vostra botiga de queviures local ja que és una espècie d'especialitat, però és prou fàcil com per fer comandes en línia.
Penseu a afegir la llet de llet en pols i la crema pesant en pols a la vostra rebost també. És bo tenir a mà, i allibera espai a la nevera.