Com congelar la síndria restant

Conserva un sabor d'estiu per a begudes dolces i postres

Una síndria és una fruita gran i pot ser difícil de menjar tot abans que passi malament. Si voleu conservar el meló restant, podeu congelar-lo ? La resposta simple és sí, la síndria es pot congelar, però serà una mica taca quan es descongeli. Gaudeixi de trossos sencers de síndria mentre estigui fresc perquè no tastarà el mateix després de la congelació. No obstant això, no és necessari tirar la seva síndria sobrant.

Encara podeu congelar aquesta fruita dolça i usar-la una vegada que es descongeli.

De fet, la síndria congelada és perfecta per a begudes com batuts i margarides i pot infondre un sabor d'estiu que podeu gaudir als mesos més freds de l'any. La síndria també fa un deliciós sorbet o granit.

Com congelar la síndria

La síndria congelada serà bona durant vuit o dotze mesos, la qual cosa és perfecta perquè serà temporada de síndria quan s'esgoti.

Preparar la síndria per al congelador és molt fàcil i ha de trigar menys de 10 minuts. Aquest mètode de congelació flash crea trossos de fruita individualment congelats que són fàcils d'emmagatzemar i utilitzar segons sigui necessari. Quan estigueu preparat per a un batut, simplement retireu quatre o cinc peces i tanqueu la còpia de seguretat del contenidor. Per congelar la síndria, seguiu aquests senzills passos:

1. Picar el meló en petits cubs o pilotes.
2. Traieu totes les llavors.
3. Separeu les peces en una safata per no tocar-les.

1. Col·loqueu la safata al congelador i congelï les peces per un parell d'hores o fins que estiguin fermes.
2. Transfereixi els trossos de síndria a un contenidor o caixa d'emmagatzematge congelador i emmagatzemi'l al congelador.

Beneficis de la síndria congeladora

Si simplement posa trossos frescos de síndria en un contenidor, es congelaran i caldrà que els separen.

Pot ser un desastre, per tant, posar un poc d'esforç addicional al principi val la pena.

Síndria dolça i amb sucs

Com a alternativa als cubs congelats, podeu embalar la vostra síndria amb edulcorant o suc i congelar tot el recipient. Utilitza sucre granulat i xarop simple per endolcir la teva síndria. Aquesta és una bona opció si teniu previst utilitzar la fruita per a les postres o necessiteu begudes per a una festa després de la temporada de síndries. Per endolcir la teva síndria, seguiu aquests passos:

1. Tallar la síndria en trossos i treure totes les llavors.
2. Col·loqueu els trossos en un contenidor per a congeladors, deixant prop de 1/2 polzada d'habitació a la part superior (la síndria s'expandeix a mesura que es congela).
3. Cobrir la síndria amb sucre o xarop simple.
   • Per al sucre, utilitzeu prop de 1/2 tassa de sucre granulat per cada lliura de síndria. Barregeu bé perquè totes les peces estiguin cobertes de sucre.
   • Per a xarops simples, afegiu el xarop suficient per a cobrir completament la síndria.
4. Segellar el contenidor i emmagatzemar-lo al congelador fins que ho necessiti.

Alternativament, utilitzeu pinya, taronja i altres sucs de fruites per afegir un sabor extra. Aquesta és una opció divertida per a begudes combinades.