Utilitzeu aquestes espècies comunes per fer la vostra pròpia barreja
És possible que tingui aquestes espècies a la vostra disposició. Per evitar un viatge al supermercat i la despesa de comprar una barreja d'espècies de pastís de poma , podeu fer el vostre propi compte. Vegeu com barrejar-lo i emmagatzemar-lo per a futures receptes.
Ingredients
Necessitaràs canyella mòlta, nou moscada i pebre vermell. La relació a utilitzar pot variar, però un suggeriment és de 4 a 2 a 1. Per fer més de 2 cullerades i utilitzar mesures simples, necessitaràs aquests imports:
- 4 culleradetes de canyella mòlta
- 2 culleradetes de nou moscada mòlta
- 1 culleradeta de pebre vermell mòlt
Alternativament, podeu retallar la quantitat de nou moscada i fer una combinació de 4 a 1 a 1. Serà al vostre paladar el que prefereixi.
Alguns cuiners afegiran una petita quantitat de gingebre mòlta a la barreja, però això no apareix a la barreja d'espècies de pastís de poma de McCormick. És possible que ja es mostri com a ingredient independent a la vostra recepta. Si no teniu pebre vermell disponible, podeu fer servir el clau d'olor, tot i que és possible que vulgueu reduir la quantitat en la proporció encara més, ja que els dents poden ser força forts.
Preparació
Barrejar totes les espècies junts. Això us donarà prou com per fer diverses pastissos. Guardeu la quantitat que no feu servir immediatament en un contenidor hermètic. Es treballarà un petit recipient d'espècies o un contenidor de plàstic petit. Deseu-lo amb les altres espècies, preferiblement en un armari fosc i fosc. Les espècies congelades també poden ajudar a mantenir la seva potència.
Substitucions alternatives per Spice de poma
Si la seva recepta mostra les espècies de pastís de poma en comptes d'espècies separades, és possible que vulgueu comprovar altres receptes per al pastís de poma. És fàcil trobar receptes que indiquen espècies separades en comptes d'una barreja. No hauràs de fer les matemàtiques o acabar amb una mica de pastís de poma extra que necessites per emmagatzemar.
Verificar altres receptes pot ser que no sigui la vostra alternativa preferida si feu servir una recepta que us resultava deliciosa o que se us ha transmès dels vostres pares o avis. En aquest cas, és possible que vulgueu fer la combinació o fer un viatge a la botiga i comprar espècies de pastís de poma. Les espècies poden ser una mica complicades i és possible que no vulgueu tenir l'oportunitat de treure les proporcions del whack si voleu recuperar una memòria particular del pastís de poma perfecte.
Recordeu que les espècies perden la seva potència quan el contenidor s'obre i durant l'emmagatzematge. És possible que no tingui aquest sabor recordat perquè utilitza espècies rares o que la seva àvia estava utilitzant espècies rares. Experimenta i mira què funciona millor.