Com resoldre les vostres mercaderies

by Erin Huffstetler

Aprèn a cultivar cebes verdes en una olla i més

La idea de recuperar els vostres productes alimentaris és massa bona per ser cert, però en alguns casos, és realment possible. Consulteu aquestes instruccions pas a pas per recuperar els articles comuns de supermercat:

01 - Cebes verdes

Bombetes de ceba verda. Foto © Erin Huffstetler

Retalla l'última polzada de cada ceba verda (això us donarà la bombeta i les arrels). Planta'ls en una olla o al teu jardí. Assegureu-vos de cobrir completament les bombetes i deixar una porció de cada tija que sobresurt per sobre del sòl. Reguis regularment i observeu que creixen les cebes verdes.

Per collir, simplement tallar la major quantitat de tiges verds que necessiteu. Si deixeu les bombetes blanques a la planta, continuaran tornant a aixecar més verdures. Espereu treure de tres a quatre esqueixos de les cebes verdes abans que hàgiu de plantar més.

02 - Api

Api. Foto © Erin Huffstetler

Talleu la polzada inferior d'un munt d' api . Col·loqueu la peça d'api en un recipient tallat cap amunt; i afegiu una mica d'aigua (només n'hi ha prou per submergir el fons de l'api).

Moveu el bol a un lloc assolellat i espereu que es formin fulles i arrels (això només trigarà uns dies). A continuació, planteu l'api al vostre jardí, que cobreixi tot menys les fulles.

Espereu que els tiges d'api tornin a créixer. A continuació, es talla tot el que necessiteu. Mentre deixeu l'arrel al terra, el vostre api tornarà a créixer una i altra vegada.

03 - Gingebre

Embogeu el gingebre durant la nit. A continuació, talla'l en trossos. Assegureu-vos que teniu un parell de brots de creixement a cada peça (són els petits cops al final de cada dit). Planta el teu gingebre amb els brots de creixement que apunten cap amunt o cap al costat (només no vols que s'enfronten cap avall).

A continuació, rega regularment. A Ginger li agrada tenir sòl humit, però no sòlid en tot moment. Per collir, simplement desenteleu un dels vostres rizomes (peces) i talli el que necessiteu.

04 - Lechuga de fulla i verds

En qualsevol moment en què coseu l'enciam de fulla del vostre jardí, tregui les fulles externes però deixeu intactes les fulles interiors. Mentre la corona de la planta es mantingui indemne, la seva enciam continuarà produint fulles noves durant tota la temporada.

05 - Pinyes

Tallar la part superior d'una pinya i cuinar amb cura la fruita de la part inferior (la corona). Agafeu una petita part de la corona per exposar els brots d'arrel (els punts petits al voltant de la vora exterior). Aneu amb compte de no anar massa profundament amb els talls.

A continuació, tira les fulles de la polzada inferior de la corona, i posa el tot a un costat durant uns dies per permetre que el costat tallat es guareixi i s'assequi. Planta la corona de pinya a terra que drena bé, i col·loqueu-la en un lloc assolellat.

Aigua una vegada a la setmana (més sovint al principi). La seva planta arrelarà i començarà a créixer en un parell de mesos, però s'espera que triguin 2 o 3 anys a desenvolupar-se el fruit.

06 - Patates

Talla un tros d'una polzada (aproximadament) d'una patata que inclou un o dos ulls. Doneu la peça un dia o dos per assecar-se i acariciar-se. Després, planteu amb els ulls (o els ulls) cap amunt

07 - Patates Dolces

Enterrar tota o part d'una batata sota una fina capa de terra. Espereu que les patates freguin de la batata i assoleixi almenys quatre centímetres d'alçada. Treure els lliscaments i plantar-los.