Si teniu una recepta que demana el vi i preferiu deixar-ho, doneu un dels següents succedanis alcohòlics:
Per a plats salats: utilitzeu el brou de pollastre o de vedella
Per a plats dolços: utilitzeu suc de poma, sidra de poma o suc de raïm
Vegeu també:
Substitut del vi negre
Substitut del vi blanc
Veure tots els substituts alcohòlics