Usos per al pa dur

El pa ralentí no pot fer el millor sandvitx, però encara hi ha molts que podeu fer amb ell. Fes un cop d'ull a les següents receptes, i és possible que tingueu la temptació d'abandonar el pa a propòsit.

  • 01 - Empanades de pa

    Empanades de pa. © Erin Huffstetler

    Estalvieu-vos un parell de dòlars convertint el pa fresc en pa de pa. Només cubeu el pa; tirar-lo amb un full de galetes; i assecar-lo en un forn de 300 graus, fins que se sent realment sec i cruixent (normalment al voltant de 10-15 minuts). A continuació, polseu el pa en un processador d'aliments fins que arribeu a la consistència desitjada. Deixeu que les paelles de pa es refredin completament; A continuació, guardeu-los en un contenidor hermètic a la vostra rebost. Es mantindran durant diversos mesos.

    Per fer les molles de pa de Panko, simplement polseu el pa durant menys temps, de manera que us quedeu amb molles més grans. Per fer molles de pa de Itailian, només cal afegir un condiment italià al processador d'aliments abans de prémer. Utilitzeu les migdiades de pa casolanes a totes les receptes favorites, incloses aquestes pebres de pollastre casolanes .

  • 02 - Croutons casolans

    Amanida amb croutons casolans. © Flickr usuari jeffreyw

    Transforma el teu pa fresc en croutons casolans per amuntegar les amanides. Són una cosa divertida de fer. Només cubeu el pa; ho tregui amb una petita quantitat d'oli vegetal i la seva elecció de condiments; i posar-los en un forn de 300 graus durant 10-15 minuts, o fins que siguin agradables i cruixents. A continuació, deixeu-los refredar i emmagatzemar-los en un contenidor hermètic. Es mantindran durant mesos, així que segueix endavant i feu un gran lot.

    Suggeriment: els cubs de pa es reduiran al forn, de manera que els tallarem una mica més de la desitjada que els seus croutons acabats.

  • 03 - Sopes de pa o bols de sopa

    Pa de bol. © Flickr usuari rpavich

    Utilitzeu pa fresc com a ingredient en sopes clàssiques, com el gaspatxo o la sopa de pa italià.

    Té grans rondes de pa ranci? Utilitzeu-les per fer bols per servir la vostra sopa favorita.

  • 04 - Rellotge

    Rellit. © Mproach d'usuari de Flickr

    Aquesta graella antiga d'Acció de Gràcies, el farcit, fa un ús excel·lent del pa dur i és tan bo com un entrepà, ja que es serveix al costat del gall dindi.

  • 05 - Bruschetta

    Bruschetta. © Flickr user cyclonebill

    Trossejar les rodanxes de pa francès o italià, i usar-les per elaborar bruschetta. Funciona bé com aperitiu o com a menjar lleuger.

  • 06 - Pudut de pa

    Pudut de pa. Opacitat de l'usuari de Flickr

    Converteix el pa vell en una raó per tenir postres. El pudding de pa és el menjar de confort perfecte, i és molt fàcil d'agrupar.

  • 07 - Congelar el teu pa

    Pa Congelat. © Erin Huffstetler

    A poc a poc? A continuació, deixeu anar el pa fresc al congelador i feu-lo servir una mica més. Heus aquí com congelar-lo .

    Suggeriment: saber com planeges fer servir el teu pa? Seguiu endavant i reduïu-lo a la mida que necessiteu, de manera que estareu preparats per sortir.

  • 08 - Paons per a esmorzars

    Pa torrat a la francesa. © Martin_Cathrae, usuari de Flickr

    El pa rallado és ideal per elaborar les tires de xai francès i l'esmorzar, ja que no s'empassa quan s'afegeixen tots els líquids que es demana a la recepta.