Ingredients
- 3/4 tassa de llet
- 1/3 tassa de mantega
Preparació
1. Derretir la mantega. Podeu fondre la mantega a l'estufa, remoure constantment a foc mitjà o fondre'l al microones escalfant-lo durant 10 segons a la vegada.
Tallar-ho en trossos petits, de manera que es fon més ràpid. La mantega es crema amb facilitat, així que elimineu-la de la calor quan la majoria de la mantega s'hagi derretida i remoure fins que la massa restant s'hagi fos.
2. Abocar la mantega fosa a la llet i remoure.
3. A continuació, feu servir el vostre substitut en lloc d'una tassa de crema pesada. Si utilitzeu llet baixa en greixos, la seva barreja serà una mica més prima del que vulgueu que sigui. Només cal afegir una cullerada de farina per espessir-la.
Nota: Aquest substitut no esclatarà. Si la seva recepta demana la crema de batut, utilitzeu el substitut següent, o compreu el que és real.
Com utilitzar la meitat i la meitat com a substitut de la crema pesada
Si s'utilitza la crema pesada per afegir una consistència gruixuda i cremosa i un sabor a una salsa o una olla de sopa, la meitat i la meitat es pot utilitzar en lloc de la crema. És només mitja llet sencera i mitja crema lleugera, pel que fa un bon suport. Per fer aquesta substitució, simplement reemplaceu la crema pesada amb una quantitat igual de la meitat i la meitat.
Reduirà les calories i el greix de la recepta, sense sacrificar el sabor.
La meitat i la meitat també es pot assotar, però perquè conté molta menys greix que la crema gruixuda, ha de ser gelat per assotar-se. Fins i tot llavors no mantindrà pics rígids, i serà ràpid per desinflar. Per obtenir els millors resultats, col·loqueu la meitat i la meitat, i el bol i el batut que voleu utilitzar per fer-lo saltar, congelar-lo durant un temps.
No deixeu-los allà prou llargs perquè la meitat i la meitat es congelan.
A la recerca d'un substitut de la crema pesada Perquè el vostre estat a la nevera durant un temps?
La crema pesada té una vida útil bastant llarga, de manera que potser encara sigui bona. Aquí teniu la primícia .
Never Run Out of Heavy Cream de nou
Si mai no sembla que tingui crema quan la necessiti, compra una caixa i congela. Aquí hi ha la millor manera de congelar la crema . Una altra opció és afegir crema polsada a la teva rebost. Funciona igual que llet en pols. Simplement afegeix aigua, i ja estàs corrent. Encara que probablement no trobeu aquest producte a la botiga de queviures, està disponible en línia.
Compreu la crema pesada en pols a Amazon
Has d'intentar-ho
La propera vegada que compreu crema pesada, feu servir alguna cosa per fer la vostra crema agra . Posa a la vergonya la versió comprada a la botiga.