Idees barates per al treball i la llar

by Erin Huffstetler

Avancem: tots sabem que fer el dinar és més econòmic (i més saludable) que comprar dinar, però estem ocupats, i no volem menjar aliments avorrits. Llavors, què ens deixa? Ens deixa amb més opcions que penseu. Totes aquestes idees d'esmorzar barates s'uneixen en menys de 20 minuts, i fan prou menjar per cobrir el dinar durant una setmana. Gaudeix-los a casa o envieu-los i porteu-los a treballar.

01 - Ramen Noodle Bowls

I no, no ens referim a aquelles tasses instantànies de ramen que us han fet passar per la universitat. Estem parlant del tipus que tindria en una botiga de ramen molt bona: fideus i brou amb verdures de colors i una proteïna o dues. En altres paraules, el tipus de Ramen que li donarà als seus companys de feina l'enveja d'esmorzar greu.

Esculli els diumenges de 10 a 15 minuts, i pots fer prou taronges de ramen per dur-te a terme durant la setmana. Posar-los junts no pot ser més fàcil (de fet, ni tan sols necessiteu una recepta). Acaba d'aconseguir una gran olla de fideus de ramen passant per l'estufa. A continuació, cuini les proteïnes i les verdures mentre esteu esperant. Intenta pollastre, porc, gambeta o ous suaus per a la teva proteïna. Intenta pastanagues, col, bolets i espinacs per a les teves verdures. Una vegada que tot es fa, divideu els fideus entre un munt de bols o contenidors estripats. A continuació, capa en les seves verdures i proteïnes; i cobreixi amb el vostre estil preferit de brou-shio de ramen, miso, shoyu o tonkotsu.

Consell d'estalvi: Traieu la carn com a condiment en els fideus, i una o dues porcions de carn es pot estirar durant tota la setmana.

Més maneres d'estalviar a la carn

02 - Amanida en un pot

Escopir un munt de verdures fresques-enciams, pebrots, blat de moro, tomàquets, cogombres, bròquil. A continuació, feu-los servir per muntar un amaniment de jar d'una setmana. Utilitza la mateixa combinació cada dia, o varia coses per mantenir els vostres dinars interessants durant tota la setmana. Afegiu formatge, fruits secs, ous durs, fesols i carns per fer més amanides de les vostres amanides. Aquesta és una bona manera d'utilitzar totes aquestes restes a la nevera, de manera que creieu amb el que teniu a mà.

Per mantenir les seves amanides fregades, posa el guarniment d'amanides a la part inferior del pot. A continuació, capa en les verdures difícils, verdures suaus, proteïnes i els seus greens d'amanida. Porteu croutons, fitxes de blat de moro i altres toppers en un recipient separat, de manera que no perdin la seva cruixit.

Consell d'estalvi: mantingueu baixant els costos de producció mitjançant l'ús de verdures que es trobin a la temporada .

03 - Amanida de Pasta

Aquest és un altre plat que es pot preparar a l'inici de la setmana, per a dinars senzills d'agafar i anar. Experimenta amb una variació de la clàssica amanida de pasta a base de maionesa: BLT, popper Jalapeno, blat de moro mexicà o un enfocament més lleuger amb pesto, taco o amanida de pasta asiàtica. Atès que aquestes utilitzen herbes, salses o una petita quantitat d'oli d'oliva, en lloc del maig, són més baixos en greixos, però segueixen sent tan satisfactoris.

Divideu la vostra amanida de pasta en porcions de mida per a menjar, de manera que estigui llest per menjar quan ho sigui.

Consell d'estalvi: utilitzeu verdures congelades a l'amanida de pasta. Solen ser més barats que els vegetals frescos; i si teniu sobrants, poden tornar al congelador. Sense desperfectes!

04 - Sandwich de Bagel

Cansat de menjar els mateixos vells sándwichs cada dia? Agiteu les coses comercialitzant el vostre pa de pa integral per una bossa de bagels. Senzillament els condiments preferits; afegir una mica de carn; a continuació, pila el sandvitx amb verdures i herbes fresques. Les coses com els pits de pollastre i el cansalada es poden cuinar abans de reduir el temps de preparació.

Prefereix una opció vegetariana? A continuació, proveu l'amanida d'ou o un sandvitx com el formatge de pebre. Un bagel no es farà empapado, com el pa de motlle, per tant, és una bona opció, si utilitzeu ingredients més freds o si prefereix fer els vostres entrepans abans de temps.

Consell d'estalvi: compreu els bagels en una botiga de venda de pastisseria i pagareu la meitat. La vostra botiga de queviures probablement també tingui un bastidor on venen un pa d'un dia amb un descompte substancial.

05 - Amanida de Pollastre o Tuna

Poseu un gran bol d'amanida de pollastre o tonyina. A continuació, divígueu-lo entre diversos 4-oz. pots de gelatina. Afegeix galetes i tens el plat principal perfecte per construir el teu esmorzar. Només cal que afegiu un parell de costats, com ara fruites o patates fregides, i estigueu preparats.

Suggeriment: si teniu previst fer-ho a la caixa de dinar, assegureu-vos d'incloure un ganivet, així que tindreu una manera de difondre l'amanida dels vostres galetes.

Consell d'estalvi: compreu un pollastre sencer i rostir-lo. Utilitza la carn per fer amanida de pollastre. Feu el brou dels ossos.

06 - Pita Pizza

Mantingui el pa de pita, la salsa de tomàquet, el formatge de mozzarella i els ingredients de pizza favorits a la mà, i vostè pot prendre pizza per esmorzar cada cop que toca un anhel. Això no podria ser més fàcil. Només has de difondre una mica de tomàquet en una pita; espolvorear sobre un formatge; afegiu els vostres ingredients favorits; i posa tot el que està al forn o al microones el temps suficient perquè el formatge es fon. Estem parlant de 30 segons a un minut en els punts de microones. Això és molt més ràpid del que es menjaria, si es demana una pizza i no es necessita cap consell.

Voleu fer-ho a la vostra cistella de dinar? Acaba d'empaquetar els ingredients individuals i muntar la seva pizza quan estigui preparada per menjar-la. Això evitarà que l'escorça es posi sòlida i faciliti el transport.

Punt d'estalvi: el pa de Pita es congela molt bé. Introdueix una bossa al congelador per preservar la seva frescor. No s'ha de descongelar abans de fer la seva pizza.

07 - Bolets de burret

Prepareu un munt d'ingredients de l'arròs: arròs, fesols, pollastre i verdures picades. A continuació, divideix-los entre diversos contenidors petits per crear taules de burrito individuals. Acabeu cadascuna amb salsa, formatge, crema agra, guarnició de cultiu, coriandre o qualsevol altra cosa que vulgueu.

Els alvocats frescos i el guacamole marrons ràpidament, així que no els afegiu fins que estigui llest per menjar. Busqueu contenidors d'un sol ús de guacamole a la secció de productes. Són perfectes per enganxar-se a les dinars.

Consell d'estalvi: utilitzeu fesols secs, en lloc de fesols enllaunats. Són substancialment més barats i fàcils de cuinar. Aquí es recomana el temps de cocció del fesol .

08 - Amanida de Quinoa

Cuida un embolic de quinua, seguint les indicacions de la caixa. A continuació, tregui-la amb verdures picades, fesols, nous, formatges, espècies, herbes i adobats per crear una amanida colorida i nutritiva que arderà la tarda. Comenceu amb una recepta o feu el vostre compte a mesura que vagis. Sempre que s'adhereixi als ingredients que vulgueu, realment no us pot equivocar amb aquest.

Consell d'estalvi: compreu la quinua de les papereres. Normalment és considerablement més barat d'aquesta manera.

09 - Copes de iogurt casolanes

Les tasses de iogurt comprades a la botiga solen estar plenes de sucre i no estan molt omplertes. Per tant, compreu una gran tina de iogurt simple i utilitzeu els estalvis per comprar fruites fresques i altres insums que podeu utilitzar per crear les vostres pròpies tasses de iogurt.

Alguns insectes a considerar: mel, farina de civada, fruits secs, fruita seca, granola, melmelada, xips de xocolata negra.

Consell d'estalvi: els grans de 32 oz. Els envasos de iogurt solen ser el millor tracte, i és molt fàcil dividir-los en porcions més reduïdes.

10 - Receptes de cuina lenta

No hi ha regla que digui que només podeu utilitzar la cuina lenta per fer el sopar. Per tant, tria una recepta que es veu bé, i que sigui el dinar durant la setmana. Crockpot fins i tot ven una safata per a dinars d'un sol servei que està dissenyada per mantenir el menjar calent, fins a l'hora de dinar. Només calenta el menjar al matí i gaudeix d'un dinar calent a qualsevol lloc.

Consell d'estalvi: cerqueu receptes que requereixen pocs ingredients, de manera que tindreu menys per comprar. Totes aquestes receptes de cuina lenta requereixen només tres ingredients.