És possible que aquest projecte no costi un cèntim.
Aquest és un projecte divertit i senzill que no ha de costar molts diners. Necessiteu uns quants elements senzills per començar i pot créixer a mesura que recopilen noves receptes.
La carpeta de receptes
La forma més senzilla d'organitzar la vostra col·lecció de receptes és crear un lligant que contingui targetes de receptes.
Un aglutinant estàndard de tres anelles funciona perfectament.
- Mireu al voltant de la casa un lligant que ja no necessita o recull un carpeta econòmica a la botiga. No ha de ser fantàstic, ja que pot resultar desordenat a la cuina.
- Creeu una funda personalitzada i introduïu-la a les butxaques frontal, lateral i posterior. Dissenyeu-ne un a l'ordinador o que els nens us ajudin a decorar-lo amb llapis de colors, marcadors i paper de construcció.
- No hi ha necessitat de comprar divisors! Simplement tallar carpetes o sobres de manila que ja no s'utilitzen. El paper de construcció també funciona. La idea és aconseguir un paper més rígid que pugui separar les categories de receptes. Utilitzeu un punxó de paper per obtenir els divisors en els anells de la carpeta.
- Trobeu un lloc a les vostres armadures on podeu amagar fàcilment la vostra carpeta sense molestar altres coses. Feu que sigui fàcil trobar i tornar a col·locar.
Les pàgines de la recepta
De nou, no és necessari que es vegi realment elegant o que faci un projecte llarg i estret de crear una carpeta de receptes.
Després de tot, serà a la vostra cuina i segurament farà que la farina, la xocolata i altres aliments es salten i es vessi amb el pas del temps.
La clau és crear una col·lecció fàcil d'usar i ben organitzada de les vostres receptes. Alguna cosa que realment usareu i feu tot per diners o sense diners!
- Les targetes índexs fan una targeta de recepta perfecta i creen una aparença ordenada a la carpeta. També són fàcils d'eliminar o reorganitzar segons sigui necessari. Una gran pila de targetes d'índex és econòmica i durarà molt de temps.
- Si voleu reciclar paper, tregui fulls de la pila de paper de retall en quatre seccions iguals.
- Enganxeu les vostres receptes dins dels protectors de la pàgina per protegir-los dels vessaments. Les pàgines que tenen butxaques per a fotografies de 4x6 o 3x5 s'adaptaran a quatre cartes d'índexs de recepta a cada costat. Sovint, podeu trobar una pila a les botigues de segona mà o a les vendes de botigues, si no teniu cap reserva.
- Organitzeu les vostres receptes per categoria: plats principals, costats, postres, etc. Utilitzeu un divisor per separar-los i etiquetar-los. Organitzeu-lo, per tant té sentit i no us preocupeu per l'organització de receptes estàndard.
- Incloeu una secció de receptes que encara no heu provat. Si resulten ser titulars, traslladar-los a la categoria adequada.
Receptes frugals per afegir al vostre carpeta
Plats principals
Des de sopes simples i amanides fins a pizzes casolanes i cassoles, trobeu receptes noves que són fàcils i barates. Molts fins i tot usen restes!
Guarnicions
Les hortalisses autòctones es poden utilitzar per crear uns plats secundaris increïbles sense gastar molts diners.
Snacks i postres
Xarop de xocolata, papes fregides, gelats i altres dolços, la seva família encantarà aquestes delicioses receptes.
Feu els vostres propis ingredients
Si us trobeu sense ingredients comuns, assegureu-vos d'afegir alguns d'aquests substituts a la vostra col·lecció de receptes per a la propera emergència.