Sostres de Cuir de Cuina
Dental Floss: enganxeu el vostre ocell o paquet amb fil dental.
Mantindrà les coses juntes tan de manera segura com la corda. Fixeu-vos amb fils sense coure, de manera que no tasteu els aliments amb menta ni arrisqueu a encendre la cera al forn. Penseu en la possibilitat d'agafar un rotlle de fil per un dels calaixos de la seva cuina; també talla formatges tous, com el formatge de cabra, millor que un ganivet.
Làmina d'alumini: enrotlleu una mica de paper d'alumini en cordes ajustades. A continuació, protegiu-los al voltant del vostre menjar com a bandes. Funciona millor per les carns farcides que intenteu desenrollar. Probablement no serà prou fort com per cuinar un gall dindi o pollastre.
Palitos de dents o pinxos de fusta - Pinteu els palillos de dents o les pinxos de fusta a la carn per evitar que la costura es desencadeni. Aboqueu-les primer a l'aigua (igual que ho fas a la graella), de manera que no s'incendren al forn. Si decidiu utilitzar escuradents, és intel·ligent comptar quants usava, de manera que sabeu quants necessiteu treure's després de la cocció.
Gens en absolut: si no teniu cap d'aquestes coses, consideri anar-ne sense.
Deixeu el gall dindi sense escalfar i acaba d'embolicar els consells de les ales amb paper d'alumini per evitar que es cremen. Col·loqueu el llom a la costura de la fulla de la galeta cap avall, de manera que el pes de la carn l'agafi. I si esteu buscant una forma d'assegurar un paquet d'herbes, només heu d'enganxar un nus en un pa de pessic.
Una advertència sobre altres substituts bessons de cuina
Algunes persones suggereixen utilitzar bandes de goma, fils de brodat, fil de ganxet o fil de cosir com a suport per a fils de cuina. Les bandes de goma són una mala idea, i haureu d'utilitzar els altres suggeriments amb precaució. El fil de fil i brodat és inflamable i pot encendre's al forn. Tanmateix, això també passa amb els fils de la cuina. Si decidiu utilitzar alguna d'aquestes, consideri primer remullar el fil / fil, de manera que tindrà menys probabilitats d'incendiar-se i assegureu-vos d'ajustar el prestatge del forn perquè el vostre substitut de corda no vingui innecessàriament a prop de l'element calefactor .
Només podeu decidir què us convé, però haureu de seguir amb precaució si decidiu utilitzar alguna d'aquestes. No deixeu el forn sense vigilància i mantingueu un estenedor a mà en tot moment.