A continuació us indiquem què heu de saber per introduir el Concurs mundial de famós
El Pillsbury Bake-Off és un concurs de receptes de llarga durada que permet que els cuiners regulars d'Amèrica enviïn les seves creacions preferides a la cuina per obtenir grans premis. El concurs, que ha funcionat des de 1949, mostra els productes de Pillsbury per desafiar els cuiners a crear receptes molt originals que contenen ingredients d'una llista especificada prèviament.
El concurs Bake-Off es va concebre originalment com un camí per Pillsbury per celebrar el seu 80 aniversari.
El concurs va ser oficialment anomenat Gran Recepta Nacional i Concurs de pastisseria, però els mitjans es van apoderar del nom, Bake-Off. Encaixa tan bé que Pillsbury va adoptar el nom per als concursos posteriors.
El primer premi va ser Theodora Smafield, que va presentar la seva recepta per a No-Knead Water-Rising Twists en 1946. Theodora va portar a casa $ 50,000 per la seva victòria.
És possible que no s'adonin d'això, però el concurs Pillsbury Bake-Off probablement ha tingut un efecte sobre vosaltres, fins i tot si mai heu entrat. Per exemple, si teniu una paella Bundt a la vostra cuina o heu gaudit de qualsevol dels pastissos populars que els utilitzen, podeu agrair el concurs icònic.
El guanyador del Bake-Off de 1966 va utilitzar una eina de cuina poc coneguda en la seva recepta Túnel de pastís Fudge: una paella Bundt. La recepta era tan popular que la demanda de la panera de Bundt es va disparar. Es va convertir ràpidament en el paquet de vendes número u, i Pillsbury es va unir amb NordicWare, els creadors dels paelles en forma d'anelles, per posar una línia de mescles de pastís especials dissenyades per fer-se en paelles Bundt.
Com funciona el Pillsbury Bake-Off Works
Originalment, el Bake-Off es va celebrar cada any, però més recentment, les entrades s'han acceptat bianualment. Això dóna als jutges temps per reduir les entrades i seleccionar les millors receptes. Els guanyadors s'anuncien en els anys en què no es presenten cap entrada.
De 1996 a 2014, el gran premi del Pillsbury Bake-Off ha estat un milió de dòlars en efectiu.
El guanyador també rep premis addicionals com aparells de cuina. El 2017, el Concurs de Bake-Off va tornar després d'un hiat de tres anys amb un gran premi de només $ 50,000.
Cada any, el concurs també ofereix categories de premis especials. Alguns exemples de categories Bake-Off especials en els últims anys inclouen el Premi de Recepta de Favorits d'Amèrica, que va reconèixer la recepta amb més vots al consumidor, el premi GE Imagination At Work, que va reconèixer la recepta més innovadora i el Premi Jif Peanut Butter que va passar a la millor recepta que utilitza la mantega de cacauet. Cadascun d'aquests guanyadors va rebre diners en efectiu i altres premis.
Cada receptari és revisat per un jurat d'una agència independent sobre la base del gust, l'aparença, la creativitat i l'atractiu del consumidor. Les millors receptes van ser seleccionades per al cribratge de les cuines de prova Pillsbury Bake-Off. Les receptes seleccionades es van preparar d'acord amb les indicacions de l'entrant i es van examinar per assegurar-se que no s'havien publicat anteriorment i que no havien trencat cap altra normativa. Les primeres 100 d'aquestes receptes van ser seleccionades com a finalistes.
Utilitzeu el Bake-Off com a inspiració per a les vostres pròpies receptes
Si busqueu maneres de millorar les vostres pròpies receptes, ja sigui per a que la vostra família gaudiu o per fer millors entrades del concurs de receptes , el Bake-Off és un gran lloc per començar.
Els jutges tenen cura de seleccionar receptes úniques i delicioses. Les receptes guanyadores es publiquen en línia a Pillsbury.com i podeu consultar-les i provar-les per vosaltres mateixos. En fer les receptes guanyadores a casa, podeu veure com es van utilitzar els ingredients en maneres interessants de crear alguna cosa nova i diferent.
Podeu visitar la secció Receptes de concursos de Bake-Off al lloc web de Pillsbury per obtenir gratuïtament totes les receptes favorites dels jutges al vostre abast. Podeu carregar les receptes a l'ordinador de la tauleta o al telèfon intel·ligent per tenir-les al vostre abast mentre el cues.
Si prefereixes que les teves receptes siguin de moda, Pillsbury recull les millors receptes Bake-Off de cada concurs i les converteix en llibres de cuina. Podeu trobar-los a Amazon.com i altres llibreries.
Ingressant per guanyar l'enfornar a Pillsbury
Si voleu entrar al Bake-Off, manteniu les oïdes obertes per a un anunci que el concurs s'està iniciant de nou.
The Bake-Off no ha seguit un horari habitual als últims anys. Configurar una alerta de Google podria ajudar a no perdre's l'inici del concurs. També podeu consultar la Llista de Sorteigs nous amb freqüència per veure si s'ha publicat.
Quan hagi començat oficialment el Pillsbury Bake-Off, llegiu atentament les regles per veure quins criteris utilitzen els jutges, quins productes podeu utilitzar i altra informació útil. A continuació, és el moment d'arribar a la vostra presentació.
La creativitat sol ser un element important de qualsevol recepta de Bake-Off guanyadora, de manera que voldreu veure alguns consells per inspirar receptes úniques .
Si esteu buscant la direcció que ha de prendre la vostra recepta, l'anàlisi dels guanyadors anteriors us pot ajudar. Per exemple, una revisió ràpida dels guanyadors del gran premi mostra que amb el pas del temps, més del 70% dels guanyadors han entrat amb receptes de postres com Mini Ice Cream Cookie Cups, Macadamia Fudge Torte i Buttercream Pound Cake.
Dels plats salats que han guanyat, molts han inclòs el pollastre, com Pollastre Florentino Panini i Salsa Couscous Chicken. Una altra opció popular per a les entrades salades ha estat diversos tipus de pa.
Fer la vostra pròpia anàlisi de les receptes també us pot evitar perdre el temps enviant una recepta massa propera a un dels guanyadors anteriors. No importa el bo que sigui la vostra recepta, és poc probable que guanyi si no es destaca.
Una vegada que hagueu escollit una direcció, experimenta diferents sabors fins que arribeu amb alguna cosa que us agrada. Feu que la vostra família i els vostres amics facin prova per tu, prenguin notes sobre les seves respostes i ajusti el que sigui necessari.
Una vegada que tingui una recepta que estimi, anoteu-la i assegureu-vos que tingueu les mesures perfectes i que les instruccions són clares. Comproveu que la vostra recepta compleix totes les directrius i restriccions publicades a les regles.
En aquest punt, és una bona idea donar-li la seva recepta a un amic i fer que es facin ells mateixos. D'aquesta manera, no ometeu cap mesura que pugui arruïnar les vostres possibilitats de guanyar. Ajusta si el teu amic té problemes per fer la recepta.
A continuació, és hora de tornar a comprovar el treball contra les regles del concurs de nou, revisar-lo per assegurar-vos que no heu comès cap error ni errors, i assegureu-vos que el nom de la vostra recepta sigui apreciable, interessant i sàpiga deliciós.
Després d'això ... felicitacions, és hora d'enviar la teva recepta i creuar els dits perquè els jutges l'estimin tant com ho fas.