Els concursos de receptes no són només per a xefs. A continuació us indiquem com començar a guanyar
Moltes persones eviten concursos de receptes a causa del sentiment equivocat que només els cuiners professionals o els forners poden guanyar. No hi ha res més lluny de la veritat! Qualsevol que cuini en absolut pot, i hauria d'entrar, en concursos de receptes
Així que, com pots fer que les teves receptes es destaquen entre la gent, fins i tot si no ets un xef sorprenent? Aquí hi ha set consells fàcils de seguir per donar a les teves receptes un avantatge guanyador.
1. Llegeix les Regles amb atenció
Sempre és una bona idea llegir les regles abans d'entrar a regals, però és especialment important fer-ho abans d'entrar en un concurs.
Els concursos de recepta solen tenir requisits específics per a les seves entrades. Comproveu les regles de les restriccions sobre els ingredients que es poden utilitzar, els mètodes de cocció que es permeten, les mesures que heu d'incloure i altres detalls.
Les regles també us indicaran els criteris de valoració que s'utilitzaran per seleccionar els guanyadors. Voldràs presentar la teva recepta perquè tingui les millors possibilitats d'obtenir puntuacions més altes per a cadascuna de les coses que els jutges busquen, així que fixa't en si els jutges donen més punts a la creativitat, la salut, l'ús de els seus productes, etc.
Abans d'obtenir el vostre cor en una recepta que s'utilitzarà per a l'entrada al concurs, assegureu-vos que s'adapti perfectament al tema del concurs i als criteris de decisió.
2. Inspírate per ser més creatiu
Si voleu guanyar concursos de receptes, heu d'assegurar-vos que el vostre plat es destaqui entre tots els altres que se us presenten.
Moltes vegades, la primera idea que tingueu és la mateixa idea que moltes altres persones entraran. Així que abans d'anar amb el vostre primer instint, preneu-vos el temps per pensar fora de la caixa.
Apareixerà una sèrie de receptes diferents que s'adaptin al tema del concurs i seleccioneu el que és el més inusual (tot i complir tots els criteris de decisió).
Si no esteu segur d'on trobar idees de receptes creatives i poc habituals, consulteu aquests consells sobre com crear receptes úniques de boca .
3. Mostra els Productes del Patrocinador
La majoria de les empreses realitzen concursos de receptes per un motiu. És possible que vulgueu utilitzar un concurs per generar receptes que puguin imprimir al packaging per als seus productes, o bé voldreu crear un llibre de cuina per vendre o un ebook gratuït com a recompensa per als seus fans.
Quan planifiqueu les vostres entrades del concurs de receptes, penseu en com la vostra recepta podria ajudar el patrocinador del concurs a complir els seus objectius. Per exemple, si el patrocinador del concurs és una empresa alimentària, assegureu-vos que mostreu els seus productes de manera destacada i atractiva. Si és possible incorporar més d'un producte al vostre plat, això podria millorar les vostres probabilitats de guanyar.
4. Recurs a un gran públic
Recordeu que el propòsit de la vostra recepta serà guanyar nous clients per als productes del vostre patrocinador. Una recepta que només apel·li a algunes persones no és probable que faci el tall final. A menys que la recepta ho requereixi o s'adapti a la marca del patrocinador, és possible que vulgueu evitar menjar que sigui massa picant o que usi ingredients difícils de trobar.
Una altra opció és apel·lar a un grup específic de persones.
Considereu idees populars que es trobin en tendència, com ara receptes "lliures de gluten", com "apte per a nens", "saludables per al cor".
5. Sempre és simple
Penseu en com mirarà la vostra recepta a la gent que està pensant a fer-la a casa. Un plat curt i fàcil serà més atractiu per al consumidor mitjà que un amb desenes de passos complicats. El mateix passa amb ingredients difícils de trobar o d'utilitzar. Les receptes més senzilles són més atractives per a altres cuiners aficionats i, per tant, tenen moltes possibilitats de ser seleccionats com a guanyador.
6. Feu que la vostra recepta es vegi genial
Tot i que el sabor és el més important en qualsevol recepta guanyadora, no subestimi la importància de l'aparença és guanyar concursos de receptes. Si el vostre menjar s'assembla tan bé com ho fa, tindreu avantatge sobre la vostra competència.
Molts concursos de receptes us demanen que envieu una foto del vostre plat acabat, ja sigui com a part dels criteris de valoració o com a pas addicional opcional.
Assegureu-vos d'aprofitar al màxim aquesta oportunitat prenent un fabulós tir. Fes un cop d'ull a aquests consells sobre com prendre talls de boca de menjar per assegurar-te que les teves fotos es destaquen.
7. Vine amb un nom de la recepta fantàstica
El nom que creeu per a la vostra recepta és gairebé tan important com el que es veu i el gust. Després de tot, és el nom que primer captarà l'atenció dels jutges, fins i tot abans de considerar el gust probable de la recepta. Preneu-vos el temps per elaborar un nom descriptiu que tempte els brots i palets de la memòria. Una mica d'humor pot ajudar també.
8 Obteniu comentaris sobre la vostra recepta
Podria pensar que la seva recepta és perfecta, però els jutges estan d'acord? Per obtenir una visió més àmplia sobre si la recepta farà pessigolles el controlador tastebús quan ho expliqui, recupeu la família o els amics per provar-ho. Els vostres comentaris us poden ajudar a perfeccionar la vostra recepta i oferir-vos una avantatge guanyadora.
Ara que ja sabeu com preparar una gran recepta quan introduïu concursos, és hora de començar. Ingressar tants concursos com puguis us ajuda a millorar les vostres habilitats de recepta i millorar les vostres probabilitats de guanyar. Recordeu que alguns concursos us permetran enviar múltiples receptes. Aprofitant aquelles possibilitats addicionals de guanyar l'ajudaràs a guanyar més premis.
Teniu més preguntes sobre com participar en concursos de receptes? Voleu compartir alguns dels vostres millors consells? Visiteu la pàgina de Facebook Sobre xocs a xatejar sobre concursos de receptes. I inscriviu-vos al meu butlletí de sorteig gratuït per obtenir més consells sobre com ingressar i guanyar regals de tot tipus.